Champagne när den är som bäst

Champagne när den är som bäst

imageFör några dagar sedan hade vi förmånen att få delta i en champagneprovning utöver det vanliga. Om det nu går att påstå att det finns vanlig champagneprovning, men hur som helst. Den här gången fick vi lyssna på sju unga kvinnliga vinproducenter från olika områden i Champagnedistriktet och vi fick också smaka på en utvald champagne från respektive odlare.

Den här provningen var lite extra av flera skäl. För det första var det härligt att lyssna på så duktiga och entusiasmerande kvinnor, som samtliga var fjärde eller femte generationen på sin gård. De berättade med stort engagemang om hur de minsann klarade att driva sina respektive gårdar. Ingen bangade för att ta i och göra alltifrån grovjobb på gården till marknadsföring. Kvinnor kan – fick ännu några ansikten. För det andra var de olika champagnerna som vi fick avnjuta, fantastiskt goda, välgjorda och i flera fall också ekologiska.

Dessa sju kvinnor har gått samman och skapat Les Fa’bulleuses. Ett nätverk och ett varumärke som står för partage, petilliantes, passion, spontanéité, féminité, épicuriennes och élégance. Om jag ger mig på en svensk tolkning så skulle jag säga att de samarbetar/delar har passion för bubblorna och att de är spontana, kvinnliga och står för njutning och elegans. Deras gårdar är små och det förefaller smart att samarbeta på det sätt de gör. För den som är intresserad går det att köpa en speciallåda med sju flaskor i, en från varje producent. Det gäller dock att passa på för upplagan är begränsad. Beställningen görs via www.franskabubblor.se. Tjejerna berättade att de för en tid sedan haft en fransk minister på besök och hon hade beställt en låda som de nu ska leverera till Paris.

Det jag ska göra nästa gång vi bilar runt i den delen av Frankrike är att besöka gårdarna och handla direkt på plats. Jag vet inte om det går att beställa hem till bostaden för er som bor i Frankrike, men det borde vara möjligt. Kolla in deras hemsida den är så inspirerande.

 

 

Inte bra SvD

Till att börja med. Nej, jag har inte slutat blogga men just nu är det lite längre mellan varje inlägg. Det beror inte på att jag slutat skriva, tvärtom. Jag skriver som aldrig förr, men jag är mitt i ett bokprojekt som slukar en stor del av min tid just nu. Ni får veta mer längre fram.

Just nu är jag i Sverige, bl a för att jobba med boken tillsammans med en kollega. Veckan har varit intensiv och avrundats med att umgås med barnbarnen, mina  tre fina småtjejer som nu börjar att ha riktigt roligt tillsammans. Själv har jag i natt delat säng med Greta och det var mysigt tills hon vaknade vid fyratiden och ville inte somna om. Jag förstår varför den biologiska klockan fungerar som den gör. Det är ganska tröttsamt att inte få full nattsömn. Nu är jag relativt pigg till min natur så jag klarar några sömnsvaga nätter.

Under eftermiddagen har jag i alla fall varit med mig själv och suttit och jobbat tills jag kände att jag behövde sticka mellan med något annat. Kreativiteten avtog vid sextiden och jag bestämde mig för att ge mig på ”Profilen”. Det handlar alltså om Svenska Dagbladets söndagskorsord, som alltid kretsar kring en viss person. När vi bodde i Sverige hade vi prenumeration på papperstidningen och löste korsordet så gott som varje söndag. Nu har vi en elektronisk version av tidningen och det går att lösa korsordet vi paddan. Så fick det bli idag, men jag kom av mig.

Dagens profil visade sig vara Annika Falkengren, vd och koncernchef på SEB. Roligt tyckte jag som arbetat hela mitt yrkesverksamma liv inom den finansiella sektorn och dessutom under ett antal år arbetat inom SEB. Annika är ju också den mäktigaste affärskvinnan i Sverige.

Nu kommer jag till min reaktion. Jag ger mig på korsordet och börjar fylla i det jag kan. Men, så plötsligt kommer jag till en fråga som får mig att studsa till och att skriva detta inlägg. Frågan lyder: var x mammaledighet – min förvåning är total. Svaret har jag inte ännu, men det kommer att bli ett antal månader. I korsord kan det finnas en del krystade eller knepiga frågor, vilka många gånger kan vara roligt och uppiggande. Men det här är något annat.

Jag har aldrig sett en liknande korsordsfråga. Tänk er att den skulle dyka upp om en manlig företagsledare var profil. Hur många pappamånader har han tagit ut? Kan du tänka dig den frågan? Jag tror inte att det kommer att hända. Skulle det komma att hända kan det möjligen motivera att frågan tas upp även när det gäller framgångsrika kvinnor. Nu är det en uppenbar obalans när det gäller män och kvinnor i ledande befattningar så det är knappast aktuellt.

Ni kan tycka att min reaktion är överdriven och att det handlar om en oskyldig petitess. Men, även om det är en liten  detalj i ett korsord så är det i en av Sveriges största dagstidningar. Det borde inte ha slunkit igenom. För mig är den här typen av slentrian något som för mig är mycket irriterande. Den person som skapat korsordet har säkert inga dåliga avsikter, men effekten blir ett subtilt bidrag till att konservera könsroller. Annika Falkengren leder en av Sveriges storbanker och det måste vara helt ointressant hur länge hon varit föräldraledig. Barnet har dessutom två föräldrar. Hur många pappadagar har cheferna för de andra bankcheferna tagit ut?

Det är viktigt att media, även om det är i korsordsformat, tänker på vilka signaler de sänder.

 

 

 

0

 

Att fånga en söndag

Att fånga en söndag

Det är november och hittills har vi knappt sett ett moln på himlen, eller vågor på havet. Solen skiner och temperaturen stiger till över tjugo grader mitt på dagen.

image

Igår var det söndag och vi hade planerat att promenera till Cagnes-sur-Mer och besöka gourmet- och vinmässan. Och det gjorde vi också. Det är ungefär en mil och det blir några nyttiga steg innan vi börjar frossa i godsakerna. Jag återkommer till det strax.

Nu var det ju inte vilken söndag som helst. Det var dagen då maratonloppet mellan Nice och Cannes skulle gå av stapeln. Från vår balkong kan vi se en skymt av löparna när det passerar och redan en stund efter nio hördes jubel och den förste löparen sprang förbi – med god marginal till nästa. Sedan begav vi oss ut och vandrade samma väg som löparna sprang, men i motsatt ritning. Oj, vilken stämning det var. Strålande sol, människor som hejade och på olika ställen lyftes löparna fram med musikens hjälp. Vilken löparfest på världens vackraste maratonsträcka. Jag har ju inte sett alla, men så många som är vackrare kan knappast finnas.

Jag blev sjukt inspirerad (ett uttryck som jag inte brukar använda men som passar i sammanhanget för att imageförstärka beskrivningen av känslan). Tänk att springa mellan Nice och Cannes i strålande sol påhejad av glada människor och uppmuntrad av bra musik. Jag har sprungit ett maratonlopp i mitt liv, i Stockholm, vilket jag är stolt över men inte gjort igen. Det är ju långt. Och jag inser att jag nog ska satsa på en halvmara istället. Vi imagehade en liten diskussion under promenaden om hur det är att få ”kickar”. Jag går verkligen igång på att genomföra utmanande idrottsprestationer, något som jag inte delar med min man.
När vi kom fram till Villeneuve-Loubet gick vi in på marinan och bestämde oss för en lunchpaus. Vi valde lite otippat en thailändsk restaurang, som visade sig vara toppenbra. Den heter Pink Lotus och är väl värd ett besök. Där satt vi i solgasset och åt en trerätterslunch innan vi vandrade vidare till mässan.

Ja, mässan är ett kapitel för sig. Inom ett koncentrat område bestående av två byggnader med mellanliggande yta samlas drygt 300 utställare från hela Frankrike. Vid entrén blir vi försedda med varsitt glas och sedan är det bara att frossa. Det finns hur mycket goda viner som helst från olika distrikt och till det mängder med andra delikatesser, som skinka, ost, choklad mm. Vi hade bestämt oss för att i första hand fokusera på champagnen. Champageproducenterna tillhandahåller alltid egna glas. Det duger inte  med de standardglas som tillhandahålls vi entrén. När vi var nöjda med champagnen övergick vi till lite sydfranska viner. Om ni undrar så brukar vi hälla ut vinet efter att ha smuttat, annars skulle det kunna sluta illa.

Jo, vi handlade också såklart. Vi har med åren lärt oss att det bästa är att handla den ena dagen och åka dit och imagehämta varorna dagen därpå. Att köra bil i samband med vinprovning är ingen bra idé. Det som är spännande dagen efter är att botanisera bland det vi köpt. Nu är vi lyckliga ägare av ett antal spännande vinflaskor från små producenter. Det är roligt med vin och det finns så många små spännande odlare.

När vi kom hem efter en härlig men intensiv dag somnade jag gott framför TV:n. Och när jag kollade på min iPhone hade vi gått en och en halv mil under dagen. En bra mix mellan att njuta av mat och vin och att faktiskt få lite härlig motion.